香港素有「亞洲美食之都」的稱譽，別具風味的地道美食深受香港市民和中外游客喜愛。香港郵政特別發(fā)行一套四枚郵票，展示多款本地經(jīng)典美食，透過郵票將香港獨特多采的飲食文化傳遍世界各地。 [收藏門戶中郵網(wǎng)ehens.cn]

蛋撻與奶茶($1.40)- 蛋撻和奶茶是港式茶餐廳別具代表性的美食。蛋撻有牛油皮和酥皮之分，新鮮出爐的蛋撻盛載著蛋漿，松化可口。以茶袋泡好的紅茶，再混入淡奶和砂糖，即成味道香濃順滑的奶茶。蛋撻和奶茶絕對是完美的配搭。 [收藏門戶中郵網(wǎng)ehens.cn]

云吞面($2.40)- 云吞面俗稱細蓉，上世紀五十年代由廣州傳入香港，是香港隨處可見的地道美食。一碗軟滑幼細、韌度適中的面條，配以數(shù)只鮮蝦和半肥瘦豬肉作餡料的薄皮云吞，加上清鮮可口的湯底，讓人再三回味。 [收藏門戶中郵網(wǎng)ehens.cn]

燒鵝($3)- 燒鵝是很多港式燒味店的招牌菜，在酒樓食肆售賣的各式燒味中，燒鵝吸引了不少名人及游客慕名前來品嘗，可謂遠近馳名。以炭火燒烤的燒鵝口感香脆、均勻，脂肪揮發(fā)而肉質依然，味道甘香肥美，滋味無窮。 [收藏門戶中郵網(wǎng)ehens.cn]

海鮮($5)- 香港四面環(huán)海，多處沿海地區(qū)都是品嘗海鮮的熱門地點。海鮮餐館常備來自世界各地的各式活海產(chǎn)，魚、蝦、螃蟹、扇貝、牡蠣等，讓客人自由挑選。廚師發(fā)揮巧手廚藝，以蒸炒炸等烹調(diào)方式，配以不同佐料即叫即煮，炮制出獨特滋味，令人食指大動。 [收藏門戶中郵網(wǎng)ehens.cn]

一套四枚郵票展現(xiàn)各款令人垂涎的佳肴美食，郵票右方的背景分別為傳統(tǒng)茶餐廳內(nèi)常見的紙皮石墻($1.40)，面店廚房的櫥窗($2.40)，燒味店外的招牌($3)，以及海鮮酒家的霓虹燈箱($5)，以“茶”、“面”、“燒”、“鮮”四個大字點出地道美食的精髓。小全張以中西餐具的圖案襯底，與主題互相呼應。 [收藏門戶中郵網(wǎng)ehens.cn]

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